“Il gioco (d’azzardo) negli Statuti della Tuscia”- All’Antico Borgo La Commenda, un Convivio “ludo-gastronomico”___________________di Simona Mingolla*

Venerdì 8 luglio dalle ore 20,30 si terrà un nuovo Convivio nella suggestiva ambientazione dell’Antico Borgo La Commenda (sito in Loc. Commenda, 98 – dalla Cassia Nord, direzione Marta a Montefiascone). Sarà Giancarlo Breccola ad intrattenere i partecipanti alla cena in cui cultura e gastronomia si fondono armoniosamente per regalare ai commensali una serata in cui è possibile apprendere, scoprire e gustare sapori e abbinamenti spesso dimenticati, oltre che conoscere fatti ed aneddoti su tematiche curiose ed accattivanti.

Post BREXIT, IN ATTESA DELLA FINALE AGLI EUROPEI DI CALCIO !  Senza troppe speculazioni pseudo filosofico calcistiche, …. ma chi vincerà in Europa?

Ma allora cosa succede ora che il popolo inglese ha espresso il proprio parere: uscire dall’Europa? E soprattutto: che effetti avrà l’esito di questo Referendum sugli altri paesi membri?

Certo se in termini di tempo le cose non saranno così immediate, dati i tempi tecnici e gli adempimenti burocratici da rispettare, nell’immediato presente le reazioni sono le più disparate: c’è chi gioisce come fosse cosa fatta e chi invece denuncia sgomento e “sciagura” all’indomani dell’espressione popolare favorevole al Brexit; di sicuro oggi come oggi c’è che i mercati finanziari hanno registrato notevoli flessioni un po’ ovunque e il Primo Ministro Inglese, David Cameron all’indomani del Referendum ha rassegnato le sue dimissioni.

“Sulle tracce del gusto”: viaggio nel Brigantaggio Maremmano dell’800.

All’Antico Borgo La Commenda, storia, tradizioni popolari e alimentazione dei briganti.

 di Simona Mingolla *

Oltre agli ormai noti “Convivi” del venerdì sera, organizzati dall’estate all’autunno presso l’Antico Borgo La Commenda e nel corso dei quali si realizza un connubio fra storia, tradizioni e cibo (grazie alla partecipazione di relatori esperti e di appassionati) sapientemente combinati ogni volta in menu “armonizzati” al tema o all’epoca trattati, Il Marrugio arl continua parallelamente con il ciclo “Sulle tracce del Gusto”. Trattasi di una serie di incontri per scoprire peculiarità del cibo, ricette, abbinamenti sensoriali e abitudini alimentari di comunità o territori accompagnati talvolta da una serie di riflessioni che, in prospettiva sociologica e antropologica, evidenziano quanto il cibo e i sistemi di produzione che lo contraddistinguono, siano aspetti ineludibili per spiegare certe pratiche alimentari utili anche per descrivere e comprendere la qualità della vita in determinati periodi storici o per spiegare certi fenomeni sociali.

Una  INFANZIA SPEZZATA

Con gli occhi fissi nel vuoto a cercare un futuro non ancora sognato, ad immaginare un sogno non ancora individuato, Jasmine nel suo vestito di sposa bambina, siede rigida sui tappeti delle feste, accanto al suo vecchio sposo e attende che si svolga la cerimonia del suo matrimonio. Come Jasmine circa 127 milioni di bambine, secondo le stime riportate dall’Unicef, ripetono questo triste rituale: 39 milioni in Africa meridionale, 32 in Asia meridionale, 25 in America Latina e nei Caraibi, 19 in Asia e addirittura 12 milioni anche in Europa. Un’infanzia senza spensieratezza, fin da subito piena di responsabilità e problemi.

DIGRESSIONI  POST-ELETTORALI 

Mi “prendo licenza” di una breve (… spero) digressione post-elettorale per riflettere come forse la Politica sia divenuta sempre più un business, svuotandosi dei propri contenuti – ideali o ideologici che dir si voglia – riferendomi a quegli anni in cui gli scontri di piazza erano tanto frequenti ed animati da un “credo” che esaltava la contrapposizione e lo scontro …. a volte, purtroppo, molto cruento ed anche mortale. Forse la Politica è sempre stata una attività affaristica intesa come scambio di voti e favori, scambi della serie “Ce l’ho, mi manca, mi manca, ce l’ho”, ben diverso da quel gioco che facevamo da piccoli con le figurine dei calciatori.